Chimie • Substanțe și amestecuri • Substanțe, amestecuri și soluții
Separarea amestecurilor: decantare, filtrare, evaporare, distilare
Metodele de separare a amestecurilor: decantarea, filtrarea, evaporarea și cristalizarea, distilarea, separarea magnetică și cu pâlnia de separare, cu exemple pentru fiecare.
Pe scurt
- Componentele unui amestec se separă prin metode fizice, folosind diferențele dintre proprietățile lor.
- Filtrarea separă un solid nedizolvat de un lichid; evaporarea recuperează un solid dizolvat.
- Distilarea separă lichide cu puncte de fierbere diferite.
Metodele de separare
| Metoda | Pe ce se bazează | Exemplu |
|---|---|---|
| decantarea | solidul mai dens se depune la fund; lichidul se toarnă ușor deasupra | apă cu nisip |
| filtrarea | hârtia de filtru oprește particulele solide | apă cu cretă sau nisip, cafeaua la filtru |
| evaporarea și cristalizarea | apa se evaporă, solidul dizolvat rămâne | sare din apa de mare (în saline) |
| distilarea | lichidul fierbe, vaporii se răcesc și se condensează în alt vas | apa distilată, separarea alcoolului de apă |
| pâlnia de separare | două lichide care nu se amestecă stau în straturi | apă cu ulei |
| separarea magnetică | magnetul atrage fierul | pilitură de fier cu sulf sau nisip |
| cernerea | sita lasă să treacă particulele mici | făina, nisipul cu pietriș |
Exemplu: sare amestecată cu nisip
- adăugăm apă: sarea se dizolvă, nisipul nu;
- filtrăm: nisipul rămâne pe filtru, soluția de sare trece;
- evaporăm soluția: rămân cristalele de sare.
Tratarea apei potabile
Uzinele de apă folosesc mai multe metode în lanț: decantare, filtrare prin straturi de nisip și dezinfectare.
Exerciții
Alege răspunsul corect. După fiecare răspuns vezi explicația.
1. Cum separi nisipul de apă cel mai simplu?
Explicație: Hârtia de filtru oprește nisipul.
2. Cum obții sare din apa sărată?
Explicație: Apa se evaporă și sarea rămâne.
3. Cum separi pilitura de fier de sulf?
Explicație: Magnetul atrage fierul.
4. Ce metodă folosim pentru apă cu ulei?
Explicație: Lichidele stau în straturi și se scurg separat.
5. Cum se obține apa distilată?
Explicație: Apa fierbe, vaporii se condensează curați.
6. Metodele de separare a amestecurilor sunt metode:
Explicație: Componentele nu se transformă.