Chimie • Reacții și compuși • Oxizi, acizi, baze și săruri
Acizii: denumire, proprietăți, reacții și reguli de siguranță
Ce sunt acizii, hidracizi și oxiacizi, denumirea lor (HCl, H₂SO₄, HNO₃, H₂CO₃, H₃PO₄), acțiunea asupra indicatorilor, reacțiile cu metale și baze și diluarea în siguranță.
Pe scurt
- Acizii conțin hidrogen care poate fi înlocuit de metale: HCl, H2SO4.
- Înroșesc turnesolul; au gust acru (lămâia, oțetul) și pH mai mic decât 7.
- La diluare acidul se toarnă în apă, niciodată invers.
Feluri de acizi și denumire
| Formula | Denumirea | Unde îl găsim |
|---|---|---|
| HCl | acid clorhidric (hidracid) | sucul gastric |
| H2S | acid sulfhidric (hidracid) | mirosul de ouă stricate |
| H2SO4 | acid sulfuric (oxiacid) | acumulatorii auto, industrie |
| HNO3 | acid azotic (nitric) | îngrășăminte, explozivi |
| H2CO3 | acid carbonic | apa minerală, băuturile carbogazoase |
| H3PO4 | acid fosforic | unele băuturi, îngrășăminte |
Hidracizii nu conțin oxigen (HCl, H2S); oxiacizii conțin oxigen (H2SO4, HNO3). Acizi din natură: acidul citric (lămâie), acidul acetic (oțet), acidul lactic (lapte acru).
Proprietăți chimice
- indicatori: turnesolul devine roșu, metiloranjul devine roșu, fenolftaleina rămâne incoloră;
- cu metalele active (aflate înaintea hidrogenului) degajă hidrogen: Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2↑ (cuprul nu reacționează cu HCl);
- cu bazele formează sare și apă (neutralizare): HCl + NaOH → NaCl + H2O;
- cu oxizii metalici: CuO + H2SO4 → CuSO4 + H2O;
- cu carbonații degajă CO2: CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑.
Siguranța
Reguli
- acizii concentrați sunt corozivi: lucrează cu ochelari și mănuși, doar sub supravegherea profesorului;
- la diluare toarnă acidul în apă, încet, niciodată apa în acid: se degajă multă căldură și lichidul poate sări;
- dacă acidul ajunge pe piele, spală imediat cu multă apă.
Exerciții
Alege răspunsul corect. După fiecare răspuns vezi explicația.
1. Ce culoare capătă turnesolul în acid?
Explicație: Acizii înroșesc turnesolul.
2. Cum se numește H₂SO₄?
Explicație: H₂SO₄ este acidul sulfuric.
3. Care acid se găsește în sucul gastric?
Explicație: Stomacul produce HCl.
4. Ce gaz se degajă la reacția zincului cu acidul clorhidric?
Explicație: Zn + 2HCl → ZnCl₂ + H₂↑.
5. Cum diluezi corect un acid concentrat?
Explicație: Altfel lichidul se poate încălzi brusc și poate sări.
6. Care acid NU conține oxigen?
Explicație: HCl este un hidracid.